مواد لازم
گوشت گوساله یا مرغ تکه تکه شده - 250 گرم گردو- پیاز سرخ شده- رب انار- آب نارنج سیاه
شکر-نمک و ادویه
گوشت را کمی تفت داده و اب را به آن اضافه می کنیم تا بپزد.پیاز را جداگانه سرخ کرده سپس گردو را درون پیاز با شعله ملایم 10 دقیقه تفت می دهیم هنگامی که گوشت نیم پز شد مواد پیاز و گردو ورب انار و آب نارنج را داخل مواد اصلی می ریزیم تا کم کم بپزد
the name of the food is fesenjan
ingreadients are veal or a hole chiken
,250 g walnut, onion black orange paste
pomogranate paste
the recipe is
the firsting you only fryied veal for few minutes and add water until rips
after you have done that fried onion and add walnut alittle suger and salt inside the onion
then you only fryied the them for few minutes
finally when veal coddle we pour onion, walnut , orange paste and pomogranate paste inside the main ingreadients
هیچ نظری موجود نیست:
ارسال یک نظر